Te presentamos el piso de la super modelo americana Erin Wasson en New York.
La decoración de su casa tiene un estilo que busca acercar diferentes culturas. Ambientes recargados, colores vivos y objetos que dan un aspecto exótico dan un aire relajado. Un estilo muy funcional y simple, fácil para vivir verdad?
Marta Stewart, incluye su colección de artículos para el hogar, textiles, vajilla casual, cubiertos y cristalería en el nuevo comercial de Macy´s.
La diva también está en el spot publicitario y como protagonista, incluyó al guapísimo modelo Gabriel Aubry, el novio de Halle Berry. Donde también vemos a la cantante Mariah Carey en la misma publicidad.
Vía: Just Jared
FIATE DE LAS APARIENCIAS Y LLEVATE A CASA LO MEJOR III
LOMO DE CERDO, TIERNO Y MUY SABROSO
Al comprarlo, fijate en el color –rosa pálido- y en que la grasa de alrededor sea bien densa.
La cinta fresca de lomo de cerdo blanco debe tener un color rosa pálido y una textura firme y fría, sin huellas de humedad y con la grasa de alrededor bien densa, de color blanco lechoso. Si es más oscura, significa que el animal es demasiado viejo, lo que también puedes comprobar fácilmente por la textura blanda de su grasa.
La pieza.
Junto con el solomillo, la cinta de lomo es una de las más apreciadas para cocinar. Se localiza en la parte alta del animal, en las proximidades de la riñonada, y se extrae una vez desprendido el hueso del espinazo y las costillas.
En la cocina.
Tanto si es fresco como si está adobado con ajo y pimentón, el lomo es un bocado riquísimo simplemente frito, a la plancha o elaborado con salsas de frutas, miel o recubierto de hojaldre. No lo pases demasiado y congélalo sin problemas: su fibra es resistente.
FIATE DE LAS APARIENCIAS Y LLÉVATE A CASA LO MEJOR II
LOS TIPOS DE CAFÉ Y SU DERIVADOS
El valor nutritivo del café es irrelevante. Su fuerte es la cafeína.
JUEGOS DE TE Y CAFÉ
Un elegante servicio de alpaca o porcelana, acompañado de un pequeño bouquet o unas velas es cuanto necesitas para convertir la hora de la sobremesa en un momento verdaderamente especial.
MUCHAS SON LAS CULTURAS que han convertido el acto de tomar el té en un ritual: desde la japonesa, con una tradición milenaria, hasta la británica, en la que esta bebida goza de fuerte arraigo popular, al igual que en muchas zonas del norte de Africa, en las que es el centro de la vida social, con aromáticas propuestas. Si deseas recrearlo en casa, sirve la infusión en un juego de alpaca como el de la foto, sobre una bandeja metálica, que refuerza su aire morisco.
LO RUSTICO no está reñido con lo elegante, como demuestra este juego de té de loza. Ideal para todos los estilos, resulta la elección más adecuada en un entorno campestre.
LOS ESTAMPADOS en forma de grandes y vistosas flores, son esta temporada protagonistas en las porcelanas más delicadas.
LAS FORMAS RECTAS y depuradas distinguen a las propuestas más actuales. Estos diseños dan lugar a juegos de porcelana blanca que combinan con todas las mantelerías y resultan idóneos para cualquier ocasión.
CONSERVAS DE FRUTAS CASERAS
Disponer de una despensa bien nutrida de conservas hechas en casa soluciona muchos postres y platos dulces. La primera regla es que los frascos y sus accesorios (tapas, gomas…) deben estar esterilizados.
Seleccionar
Procura que las piezas de fruta estén sanas y en su justo punto de maduración. Lo que no significa que tengan que ser bonitas; las más feas de aspecto pueden ser las más sabrosas.
Embotar
Antes de prepararlas, elimina todo lo que no sea carne: rabos, piel, huesos, etc. En un tarro de boca ancha, coloca una capa de fruta limpia y rocía con azúcar, repite la operación por capas hasta rellenar el recipiente, compactando la fruta. Cierra el frasco y hierve entre 10 y 40 minutos al baño María: las frutas blandas y troceadas, 10 minutos; las duras o enteras, 20 minutos; los higos y las peras, hasta 40 minutos. Conserva en lugar oscuro, fresco y ventilado.
FIATE DE LAS APARIENCIAS Y LLEVATE A CASA LO MEJOR
La cesta de la compra exige observar y seleccionar los alimentos, conocer sus propiedades y poner las medidas para su conservación en la despensa.
CALDOS, SOPAS, CONSOMES……
Como su propio nombre indica, los caldos de larga cocción son aquellos preparados que exigen una cocción prolongada, que puede variar de 1 hora y ½ a 8 horas, en función del producto. Los más comunes son los de ternera o buey, de pollo o gallina, de verduras o de pescado, hechos con ingredientes que no tienen por que ser de primerísima calidad: basta con que sean muy frescos, porque en el caldo la presentación no cuenta.
Los claros
Para los caldos claros, lo que utilizamos en sopas y consomés, los ingredientes van a la olla en crudo, tanto el pescado como las verduras y la carne (según sean las partes del animal, pídele al carnicero que elimine los restos de sangre e impurezas). Echalos en agua fría, cuece a fuego lento y espuma. El resultado son caldos grasos, que siempre puedes desgrasar para vigilar la dieta enfriándolos en la nevera y retirando, al cabo de unas horas, la capa blanca que se forma en la superficie.
Los oscuros
La diferencia con los anteriores caldos está en la cocción o asado previo de los elementos sólidos. Para la carne se utiliza el horno: se dora sin tostarla mucho. Puedes comprar piezas grasas, pues al hornearlas pierden esa grasa. Las verduras y hortalizas se cocinan en sartén: se hace un sofrito y luego se escurren y también en el horno, como esa cebolla que oscurece un caldo claro.
Filtra
Hay que colar siempre los caldos, par lo que debes tener a mano un colador de algodón o uno de malla fina al que le puedes poner un trapo de lino. Nunca remuevas el caldo antes de colarlo y no apures la olla hasta el fondo.
INSTALANDO AIRE ACONDICIONADO
Los nuevos sistemas de refrigeración son silenciosos, ligeros, de sencillo manejo y casi nulo mantenimiento. Además, se adaptan a todo tipo de necesidades y su consumo energético es muy inferior a lo que se piensa.
Hay tres tipos de aire acondicionado: los sistemas de split fijo, los portátiles y los que distribuyen el aire a través de conductos por las distintas estancias de la casa
La tercera opción es la más costosa, por lo que sólo se recomienda en reformas integrales. Los más habituales son los de split fijo, que se compone de una unidad exterior y otra interior, conectadas a través de un circuito. Los portátiles no precisan instalación: basta con un enchufe y una salida para el agua.
EFICACIA Y COMODIDAD
Antes de optar por un sistema de aire acondicionado conviene tener en cuenta los factores relacionados con el confort. Fíjate en el nivel sonoro del aparato durante su funcionamiento. Existen modelos muy silenciosos, adecuados para su instalación en los dormitorios.
Necesito integrar un armario en el dormitorio, pero apenas quedará espacio entre éste y el cabecero de la cama. ¿Qué puedo hacer para que sea cómodo y ligero?
Cristina
Elige un modelo de puertas corredizas o plegables, para tener mejor acceso al interior, con un acabado translúcido que permita conservar la sensación de profundidad en la habitación, incluso con el armario cerrado.
Tengo una cocina alargada, con puertas en cada uno de los extremos. ¿Cómo puedo equiparla para que me quede espacio para un pequeño office?
Laura
Lo más aconsejable es que la amuebles con un diseño en línea, concentrando todos los módulos de armarios altos y bajos en uno de sus lados, de forma que te quede un espacio despejado lo suficientemente amplio como par colocar una mesa con sillas.
Si eliges un modelo con ruedas podrás tener la pared cuando no se use y moverla hacia el centro de la cocina cuando necesites más espacio. Con esta disposición, te quedará un hueco en el rincón para colocar la heladera e incluso una columna despensera.
Si se trata de cocinas de planta estrecha, puedes optar por sustituir la mesa clásica por un modelo de libro con dos alas, que apenas ocupa 20 cm cuando está cerrado. Los hay incluso que ofrecen la posibilidad de guardar las sillas plegables en su interior, ideales para optimizar espacios muy pequeños. Otra buena alternativa son las mesas de tipo abatible, que van fijada a la pared y sólo se abren cuando se necesitan, con un sencillo movimiento.
En este tipo de cocinas se pueden optimizar los metros disponibles si sustituyes las puertas batientes, que no ocupan espacio y te permiten aprovechar todos los rincones.
SOLUCIONES PARA TENER TU CASA A PUNTO IV
Armarios en el comedor
Instalar un armario a medida ene. Comedor puede convertirse en una alternativa a los tradicionales muebles que presiden esta estancia. El secreto consiste en hacer que su presencia no sature el ambiente.
Espacio libre
Una buena opción para que el armario no marque demasiado el carácter del comedor es combinar las puertas de cuerpo entero con espacios libre en los que colocar, por ejemplo una vitrina o algunos estantes de vidrio que le confieran un aire más informal. De este modo, el impacto visual del armario se ve reducido considerablemente y no se pierde la sensación de amplitud visual que tendría un mueble compacto y uniforme.
Armarios de colores
Para potenciar la integración del armario en el entorno del comedor prueba a escoger una pieza del mismo color de las paredes. Si se opta por pinturas en tonos claros, los armarios de madera lacada son una solución muy adecuada y apta para cualquier espacio.
Muebles ligeros
Si lo que pretendemos es no recargar el ambiente, podemos completar el conjunto con el uso de diseños ligeros y de líneas depuradas, que nos ayudarán a conformar un comedor de estilo moderno y actual.